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店业协会会长张润钢就2014年中国旅游饭店业出路进了探他认为，互联网狂为店业的转型提供了很好的机会从业人员综合素质的缺陷创新能力不足的根源是人的题抽样调查显示，在现任饭店的总经理中，前学历为大学本科及以上的比例在20%左右。其余为职高学历甚至更低。中国目前“鱼化石价值”时间长，我们时间，它占据了道德和创意的高地，咱们占据了资和市场的高地，它有话权，对国际品牌，我们有自己的优势，消费也我中国人，它无非有创意历史的、西方文化的优势，所以咱还是从一西方市场上扎扎实实来竞争。一品牌的成长需要一定的生环境，国有些消费所

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