省高星级酒店数量出现萎缩省旅游行负责人说，前酒店业升星意愿仍比较强烈，原因部分经营者为，升星可以督促酒店提高服务质量，规范服务标准，成为工作抓手省旅游行相关人说，高星级酒店尽管数量全国都在萎缩，但根国内有关统，整体仍是盈利的，处好过低星级酒店“波峰焊配件”的位业界人士对展了现象：不仅经济型酒店，高酒店同样临招聘难的问题朱明：现在各个档的酒店都缺少人才，经济型酒店扩张太，人员培跟不上，缺乏具专业素质的服务人员，高星级酒店则缺少理人员。马文：酒店作为服务行业，职率和求职率均高原因无外乎资待遇低，

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指中餐企业由以前的劳务输出向劳务合作方式变，鼓励、支持向型品牌饮企业采取抱团联合海发展成立海外开发项司并等资方式进入海饮市场。同时，及时总结走出去的现状及存在问题，求真务实实现国美食国际化发展3继续加强与专业社团组织的合作，推动中餐走出去。应继续

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