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菜单由白主厨克里丝默福德和席糕点师苏珊莫里森根据美饮食传统，他们创作的灵感来秋收，使用的菜材大都为本地，部分还直接来白菜园。除了政主厨之，此还请座华厨师罗慕担任座主厨，因此国宴的基调美国美为主加些中国味。菜肴中的中国味包括绍兴酒。

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食文化节。美食节得到了新西兰蒂马鲁市政厅、市会和威海市侨办威海市商务的支持美食节举办期间，新西兰蒂马鲁市市长戴蒙欧迪、蒂鲁市会主珍妮安妮尔一行问威海。在威海市市长张惠陪同下，戴蒙迪、珍安妮尔一行莅临美食文化节，现场品尝了两国特色美，对美食文化节给。

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格兰首席大臣特金，这系列活动否明您格外重视苏格兰旅游市场?陈明博士：不仅是苏格兰旅游市场，我们对整英国的旅游市场都很重视于苏格兰旅游，我为很国内旅行社的苏格兰行程走马观花，没有真正略到苏格兰的土人情和文化，没有看到真的美景。苏格兰有其特的历史文化背

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